芥辣拌菜
简单
4人份
便宜好吃的爽口菜
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食材清单
其他
- 10斤芥菜
- 1斤醋
- 一斤糖
- 四两干辣椒面
- 四两油
- 四两盐
营养成分
热量
408.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
539.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芥菜洗净，去掉根须，用清水泡十二小时后切丝，加盐、白糖拌匀后腌制半小时
2
油烧开凉至八成热将辣椒炸香，凉凉
3
将醋、辣椒及油倒入腌好的材料中拌匀，装入器皿密封二十四小时后即可食用
