柚子锅包肉
简单
4人份
东北菜里最爱的菜就是锅包肉，研究了一个锅包肉新吃法，用柚子茶来调锅包肉的汁，成菜中带有柚子的水果清香，酸酸甜甜，美味且不腻，要不要试一试！
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 1大勺淀粉
- 1大勺韩国柚子茶(选择贴有韩国柚子茶品质标识的柚子茶)
- 250克猪梅花肉（或猪里脊）
- 适量油
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
783.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
955.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备柚子锅包肉所需要的原材料；
2
加入鸡蛋、淀粉、胡椒粉、盐抓匀，然后用保鲜膜密封后放置冰箱冷藏3小时后使用，肉的口感会更好；
3
净锅入油，七成熟时将肉片展开后放入，炸熟后捞出控油；
4
将锅内加入柚子茶，加入少许水调匀；
5
向锅内倒入炸好的肉片，并加入姜丝；
6
翻炒后收柚子汁；
7
装盘后可以挖一勺柚子茶当蘸酱，大功告成啦！
