老常州划水
简单
4人份
老常州的味道，小时候过年年三十妈妈必烧的年菜
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食材清单
其他
- 勺料酒
- 勺淀粉
- 勺生抽
- 勺白胡椒粉
- 勺老抽
- 勺醋
- 青鱼尾巴
蔬菜
- 段葱段
蔬菜类
- 片姜片
调味料
- 克白糖
- 克盐
营养成分
热量
685.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
670.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼尾划刀
2
热油煸香葱姜蒜，鱼尾两条边黄
3
逐步喷酒，入鲜酱油.醋.老抽.糖等
4
添开水慢火烧入味
5
盛出鱼尾，底锅留汁勾薄芡
6
盛出芡汁浇在鱼尾上
7
好了，👌了
