紫薯蛋糕蛋卷简单易学~初学者也零失败！
简单
4人份
孩子最爱吃的小吃甜点，初学者也零失败！这款美食，简单易学哦~值得试试~
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食材清单
其他
- 个鸡蛋3
- 克牛奶30
- 克面粉
- 克面粉40
- 鸡蛋3个、牛奶30克（添加在蛋皮里用的）、低筋面粉40克、盐2克、紫薯三个、牛奶适量（添加在紫薯里用的）
营养成分
热量
609.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
573.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我们将买回来的紫薯洗干净后，去皮再切成小块状，越小块越好，方便蒸熟，而且待会压成泥的时候也比较方便
2
锅内倒入适量的水，放入蒸架，将装有紫薯的盘子放入锅内，盖上盖子，蒸熟即可
3
蒸熟的紫薯我们用勺子压烂它，然后添加适量的牛奶混合均匀，我大概添加了小半碗牛奶，只要混合到如同枣泥般的状态就可以了
4
鸡蛋打入盆子里，加入盐和30克的牛奶，然后用手动打蛋器将其彻底混合均匀
5
混合均匀后，我们将低筋面粉过筛到盆子里，继续用手动打蛋器混合均匀，混合到顺滑为止
6
平底锅内倒入少许油，取两汤勺面糊倒入锅子内，晃动锅子让它均匀的铺满整个锅底，然后用小火去煎它，煎到蛋皮凝固了，即可出锅
7
取一张煎好的蛋皮，再取适量的紫薯馅，铺匀在蛋皮表面，最后由上而下的卷起即可
8
成品，早餐吃了它，相当于吃10个苹果，20个香蕉，家家吃得起，经济又实惠
9
用它做早餐，相信你们家的小朋友也会非常喜欢，因为味道真的棒极了。真心值得一试哦，紫薯可以包裹在蛋卷里吃，简单易学，好看又好吃，关键还很营养，用来做早餐也是非常合适的！早餐完全被这款美味给迷住了，因为真的太好吃了。从来没有想过，干巴巴的紫薯，原来也可以这么美味！关键是做好的外形也很好看，让人看了更有食欲感。
