木耳黄瓜不要只会拍黄瓜
简单
4人份
又到了吃黄瓜的季节，不变着法的吃，容易吃腻，来看看不一样的爽口小凉菜。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺熟芝麻
- 1勺辣椒油
- 1勺陈醋
- 1根黄瓜
- 2勺味极鲜
- 3-5根香葱或香菜
- 一小把木耳
- 半勺香油
- 适量鸡精
- 配料表
调味料
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
668.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
459.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳提前冷水浸泡三四个小时，或温水浸泡一两个小时，开水急泡的出来口感不好。
2
黄瓜洗净先拍散，拍好之后再切成三四公分长的条
3
小香葱或者香菜洗净切断
4
起锅烧水，水开下入木耳焯烫2分钟左右，不宜太久，太久就不脆了。
5
焯好的木耳，过凉水控干水份备用
6
开始制作料碗，小碗中加入盐，鸡精，熟芝麻（不减肥的宝宝们可以在这几种调料里泼上热油，再加后边的这些调料），味极鲜，陈醋，糖，辣椒油，香油。（这样调好汁能使调料充分融化和融合，味道更佳。懒人做法，可以直接把这些调味料放入备菜中）
7
将调好的料汁倒入备好的菜中
8
搅拌均匀，装盘即可。是不是既好看又好吃，是一道很好的减脂爽口小菜，快来试试吧。
