香脆鸡蛋灌饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 3根肠
- 5棵生菜
- 因为配料都是根据制作饼的个数而定的，我也没有具体称过，只是凭感觉😊
- 自配酱汁
- 适量（根据人数定）面粉
- 适量油
- 适量温水
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
209.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
815.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取适量面粉，加入少许盐（我喜欢在面粉里放盐），用温水和面，面最好提前和出来，醒一会儿，揉成光滑的面团！
2
分成比鸡蛋大点的面团，我没有称，分的大小不一，比较懒😄！
3
幹成长条状，刷好油！
4
卷成卷，把所有边都捏好，油不要刷太多，要不会外流！
5
把长卷竖起来，恩下去！
6
幹成薄饼！
7
将肠切成4份，用饼铛煎一下，备用！
8
把饼放进煎过肠的饼铛中，饼铛里的油不会浪费！把鸡蛋调开一个口，倒进去，把饼烙好！
9
刷上调好的酱，放上香肠，裹上生菜叶，开吃吧！很美味哦！
