红曲拗九粥
简单
4人份
拗九粥又称孝顺粥，是福州传统习俗，虽然身为闽南人，生活在福州多年，且寓意甚好；红曲米可降血脂，颜色喜气，欢喜过节啦
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食材清单
其他
- 元宵
- 小绿豆
- 枸杞
- 桂圆
- 糯米
- 红曲米
- 红枣
- 花生
- 莲子
- 马蹄
调味料
- 红糖
营养成分
热量
299.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
426.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
米、红曲米、莲子、小绿豆、花生要事先浸泡2小时后，加水熬煮
2
待煮熟后加入其他食材（除元宵外）加红糖，元宵炸好，要吃再加（炸时小心爆裂）
