溶豆~可爱荷包蛋（免酸奶无糖版）
简单
4人份
超级简单无敌可爱的荷包蛋溶豆，小宝宝可以吃的小零食！自己做的不含防腐剂，所以我们一次做少一点，两个鸡蛋🥚就可以做很多哦！最好是3~4天内吃完哦！（吃不完，夏天可以冷藏）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 个蛋白 2
- 个蛋黄 2
- 克奶粉 12
- 克奶粉 25
- 克玉米淀粉 15
- 如果能吃糖的宝宝，打蛋白时可以加10克左右细砂糖
- 滴柠檬汁🍋 2-3
营养成分
热量
473.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
846.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先分离蛋清蛋黄，蛋白不能有一点水和蛋黄，要不蛋清会影响打发。现在就把烤箱上下火100度打开预热，因为接下来的制作简单也很快。
2
打蛋黄:打发器打至淡黄色（大概3-4分钟），加入12克奶粉翻拌至无颗粒状。
3
蛋黄装入裱花袋，剪一个小口，把蛋黄挤到油纸上，大小不均匀没关系，后面看上更可爱真实！
4
中层100度烤15-20分钟
5
打蛋白:蛋白中滴入几滴柠檬汁去腥味，打一分钟左右倒入15克玉米淀粉，再打发至如图即可加入25克奶粉，翻拌均匀。（期间会有点消泡，但没关系，只要不用力搅拌就好👌🏻）
6
将蛋白装入裱花袋，取出考好的蛋黄，绕着蛋黄挤一圈！就是可爱的荷包蛋啦~
7
烤箱中层100度再烤40分钟。
8
烤熟后的小可爱们会很容易脱离烤盘，这个方子做出来的溶豆豆会奶香奶香，脆脆的那种！
9
如果你家烤箱脾气不好，没烤透就会不脆！没关系，那就再回炉重造一下！
10
有种清新脱俗的感觉！这样的溶豆你们喜欢么？喜欢就快试试吧！期待你们的作品！
11
不光小宝宝可以吃，作为宝妈的我也很喜欢！ˆ😊ˆ
