五彩掌中宝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/4个甜青椒
- 1/4个红椒
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 250克掌中宝
- 2勺料酒
- 3克黑胡椒研磨粉
- 3瓣大蒜
- 5克孜然粉
蔬菜类
- 1/3个洋葱
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
475.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
781.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青椒 红椒 洋葱洗净切丁，大蒜切片。
2
掌中宝放入料酒 生抽 老抽 孜然粉 黑胡椒 盐拌匀，放置30分钟，让掌中宝入味。
3
锅里放油，要多一点，掌中宝入锅煸炒，尽量时间长，不要煎就可以了，差不多5分钟。
4
把掌中宝盛出来，将洋葱 青红椒 大蒜倒入底油里炒香。
5
将掌中宝倒入继续翻炒，爱孜然的可以在出锅前再放一点孜然粉。最后，在上面撒上香菜。
