木鱼精风味青椒竹轮
简单
4人份
加一个菜
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食材清单
其他
- 1/6勺酱油
- 100g青椒（洗净，切成丝）
- 1勺蛋黄酱
- 2.5g木鱼精薄片
- 40g竹轮（油豆腐也可以。和青椒一样厚度切成丝）
- 适量辣椒粉
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml）
营养成分
热量
662.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
228.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
（油豆腐代替竹轮的话，将油豆腐切成丝，用开水泡2分钟。放凉挤水）
2
准备平底锅。锅中倒入蛋黄酱，开大火，等待30秒。
3
锅中倒入青椒，炒至熟。
4
锅中倒入竹轮，酱油和木鱼精薄片，翻炒1分钟。灭火。
5
做好了。将步骤1装碟子撒上辣椒粉即可。
