史上最简单呛拌三丝
简单
4人份
夏天了，没胃口，不想吃热的，就拌个凉菜吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1把粉丝
- 1根莴笋
- 1根黄瓜
- 一把现成干丝
- 七八个木耳
- 三四个干辣椒
- 三四个蒜瓣
- 三四勺花椒粉
- 三四根香菜
- 半根胡萝卜
- 适量生抽
- 适量醋
- 适量食用油
- 适量香油
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
765.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
674.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有能切丝的蔬菜全部切丝，蔬菜多一样少一样的无所谓。要用木耳，海带，粉丝的，都要提前泡，但是没有也无所谓。用热水泡发的很快。
2
粉丝与豆腐干丝放入热水中汆烫，半分钟捞出洗净，切短一点。如果有木耳丝海带丝，此时可以一起放入汆烫半分钟拿出。
3
所有材料一起码在碗中，根据自己口味放盐糖醋，少许生抽蚝油可提鲜，然后戴上一次性手套搅拌均匀。最后把蒜末花椒粉芝麻撒在菜上备浇。
4
起锅烧油，油热后放入三四个切开的干辣椒炸香，辣椒变色瞬间关火，浇在蒜末花椒粉芝麻上。然后再带手套再次拌匀即可。
