超鲜甜的葱油鲍鱼拌黄瓜
简单
4人份
简单鲜美
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食材清单
其他
- 0.5茶匙盐
- 1头大蒜
- 1茶匙耗油
- 3茶匙白砂糖
- 4汤勺生抽
海鲜类
- 10只鲍鱼
蔬菜
- 1根小黄瓜
- 5根小葱
营养成分
热量
570.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
434.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱蒜切末
2
小鲍鱼洗干净，上锅水开后蒸10-15分钟
3
黄瓜切片或者条摆在盘子里
4
鲍鱼熟后冰水泡一下，去内脏后切片摆在黄瓜上
5
铺上葱蒜末，锅烧热，放大概一汤勺水，然后把生抽盐白糖耗油放锅里大火烧一下，会沸腾冒大泡泡，然后浇在盘里，可以尝下下适当调味，我实际放的白糖更多，因为我喜欢鲜甜的口味
6
我用的花生油，烧到冒烟足够热，用锅铲一下下淋在葱蒜上，要热到浇上去有强烈的刺拉声
7
拌匀，非常美味
