肉丝炒面配煎蛋

简单 4人份

通常所说的炒面一般是指两种,一种是炒面条,另一种是炒面粉。今天做的是炒面条

肉丝炒面配煎蛋
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食材清单

其他
  • 生抽
  • 老抽
  • 花椒面
  • 蚝油
  • 西红柿
  • 辣椒丝
  • 鸡精
肉类
  • 肉丝
蔬菜
  • 油菜
蔬菜类
调味料
谷物
  • 刀切面

营养成分

热量

261.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

53.0 克

纤维

5.0 克

9.0 克

565.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

菜洗净,准备好

2

面条开水下锅,煮八成熟

3

煮面条的时候把西红柿切好

4

煎个鸡蛋放入盘中

5

面条煮到八成熟捞出,锅中放油,放入肉丝,炒变色

6

加入葱姜蒜辣椒丝炒出香味

7

加入油菜和西红柿大火炒

8

加盐,糖,生抽,老抽,蚝油,花椒面

9

加入面条,带一些汤也行,太干没有滋味不好吃,让面条入味,汤变粘稠,加鸡精出锅

10

捞出来浇点汤

11

把鸡蛋摆上,是不是好看多了呢,还很有营养哦

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