凉拌小西芹
简单
4人份
活动秒杀的小西芹，搭配胡萝卜、木耳一起凉拌，看着就赏心悦目哇！
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食材清单
其他
- 1/3根胡萝卜
- 1瓣蒜
- 5～8根小西芹
- 5朵木耳
- 适量十三香
- 适量油
- 适量醋
- 适量鸡精
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
639.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
459.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材（如图）；
2
处理食材：胡萝卜去皮切薄片，木耳泡发，小西芹茎、叶分别清洗干净；
3
烧水水开后，将胡萝卜、木耳、小西芹叶分别入水煮1分钟左右，然后过凉水，小西芹茎入锅煮3～5分钟；
4
木耳撕小朵，胡萝卜沥干水分，小西芹叶攥干水分切小段，小西芹茎打斜切小段（如图），摆盘加蒜末，依次加入适量的调料，然后起锅热油，油热后泼油，最后加醋拌匀即可，拌好后根据自己的口味可加料；
5
开吃！
