腐乳汁焖苦瓜五花肉
简单
4人份
我觉得这道菜也可以算是米饭杀手，苦瓜充分吸收了腐乳汁独特的味道又有香菇的香味在里边，五花肉肥而不腻，简直不要太好吃了😋
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食材清单
其他
- 一勺生抽
- 一根苦瓜
- 三瓣大蒜
- 两块红腐乳
肉类
- 适量五花肉
菌菇类
- 几朵香菇
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
798.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
698.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苦瓜和五花肉切好，蒜拍扁，锅里热一点油放五花肉煎至两面金黄加冰糖炒一点糖色，加入蒜头和香菇翻炒片刻，加入适量生抽和腐乳汁翻炒一下
2
倒入水没过材料，盖上锅盖小火焖煮，中间记得翻炒一下，等到汤汁收不到收干了就可以出锅了
3
成品出来啦，准备好米饭吧🍚🍚
