甜甜圈（德国）
简单
4人份
去新华书店看到一本德国面包书，其中有这款产品，特别喜欢，做了些许的改动，做个记录，方便以后用。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 糖粉
- 200克低筋面粉
- 200克水
- 200克牛奶
- 50克黄油
- 6个大的鸡蛋
- 70克玉米油
- 炸制的量油
- 辅料
调味料
- 30克白砂糖
- 3克盐
营养成分
热量
317.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
563.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把材料除了面粉、鸡蛋外的所有倒入锅中，开火烧开，加入面粉搅拌，继续加热搅拌至锅底出现一层薄薄的膜，锅壁干干净净的时候关火，等面糊凉至40-50度。
2
把鸡蛋打散，慢慢分次加入面糊中拌匀，加一次蛋液搅拌均匀后再加再搅拌均匀。
3
12号八齿裱花嘴装入裱花袋，拌好的面糊装入裱花袋中，剪几块烘焙纸刷上一层油，把面糊挤个圈，我做的是小宝帮忙挤的。
4
自己吃的随便挤形状啊。
5
锅里倒入适量油烧至五成热，下入挤好的面糊，拿着纸倒进锅里，倒不掉的可以连同纸一起进锅炸，纸一入油锅自动脱粒面，可以把汁捞出来，中小火炸至两面金黄色即可。
6
全部炸好趁热筛上糖粉即可，我没糖粉了，直接炸好吃的裸的，哈哈哈哈哈😄
7
炸一锅。
8
制好面糊后，装入裱花袋挤到烤盘上或烘焙纸上，预热烤箱210度，放入，烤10分钟改150度上下火，烤至表面金黄即可，全程不可开烤箱门
9
可以挤各种形状
10
依形状大小调整最后150度烤制时间哦
11
个人感觉加点奶油就是泡芙啊
