笋丝鲜虾饺子馅
简单
4人份
作为一个正儿八经的潮汕人，怎么不喜欢笋饺呢，爱死了🥟
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食材清单
其他
- 一小勺十三香
- 笋丝
- 适量蚝油
- 香菇
肉类
- 肉末
- 虾肉
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
143.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
592.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买来的笋擦丝，或者叫卖家帮你弄也可以，冷水下锅，水开煮2分钟，目的为了去掉苦，
2
锅里热油，下香菇丁炒出香味，这个时候油可以下多一点点，等下饺子馅吃起来不会太干，香菇有炒下跟没炒过的，差别很大哦
3
然后倒入沥干水的笋丝，加适量盐，翻炒两分钟左右。乘出放凉
4
放凉后的笋丝加入虾肉末，猪肉末，葱花，蚝油，十三香，顺时针搅拌均匀，喜欢虾肉多点的猪肉不要下，全部下虾肉就可以了，
5
笋丝鲜虾馅搅拌完成✅，直接包就可以了
6
我包成柳叶穗的，
7
蘸上灵魂蘸酱，完美
