惊艳时光的奶油奶酪馒头
简单
4人份
前一阵子超喜欢做提拉米苏蛋糕，所以家里屯了好多马斯卡彭奶酪。经常做提拉米苏未免有些单调，于是乎脑洞大开想尝试一下其它吃法。一搜下厨房，好多西式烘焙都可以用到奶酪，比如奶酪面包、奶酪吐司、奶酪蛋糕等等等等……我唯有另辟蹊径，找出中西结合的吃法，噔噔噔，便诞生了奶香浓郁的奶油奶酪馒头😍
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食材清单
其他
- 200克低筋面粉
- 20克奶粉
- 2克泡打粉
- 2克酵母
- 30克马斯卡彭奶酪
- 86克水
调味料
- 30克白砂糖
营养成分
热量
330.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
354.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有材料一次性加入揉面盆，用筷子搅拌至没有干粉后上手揉面。
2
此时你得到的应该是个特别柔软的面团，一直揉，直到面光、手光、盆光的状态。
3
揉面时面团的手感非常好，很轻盈很温柔，你的手都能感觉到一定会是个很好吃的面团。
4
把面团搓成长条，平均分成八份，垫上油纸、放入蒸屉、盖上盖子发酵至两倍大。这时候看起来已经很轻盈蓬松了。
5
冷水上锅，蒸十五分钟左右，铛铛铛铛，一锅奶香浓郁的奶油奶酪馒头出炉了，请尽情享用吧！
