芹菜胡萝卜拌花生米
简单
4人份
春季适宜舒肝健脾，芹菜是很好的清热疏肝的食材，营养价值也是可圈可点。富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、钙、磷、铁、钠、蛋白质、碳水化合物及膳食纤维等。除此以外，芹菜还含有芹菜素等黄酮类物质，它具有一定辅助降血压和舒张血管的作用。但因为它的钠含量较高，所以吃的时候不要加太多盐，不然就会本末倒置，起到反作用了。 还想说点啥 ：花生可以前一晚煮好，放在料汁里泡一晚，味道更足，但要小心家里的大馋猫和小馋猫哦
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食材清单
其他
- 100克花生
- 100克芹菜
- 10ml禾然有机橄榄油
- 15ml禾然有机酱油
- 15ml蚝油
- 1小勺鸡粉
- 几滴禾然有机糙米醋
- 各少许花椒 八角 桂皮 香叶 陈皮 盐
- 少许芝麻
- 拌菜调料汁
- 煮花生调料
蔬菜
- 100克胡萝卜
营养成分
热量
698.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
402.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
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烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
