微波炉紫薯蛋糕

简单 4人份
微波炉紫薯蛋糕
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 两个鸡蛋
  • 泡打粉
  • 牛奶
  • 紫薯
  • 面粉
  • 食用油
调味料
  • 白糖

营养成分

热量

416.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

100.0 克

纤维

7.0 克

12.0 克

344.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

面粉中加入泡打粉,拌匀。(比例是:1kg面粉加25k泡打粉)用多少看做多少蛋糕自己定。

2

面粉和泡打粉中加入温热的牛奶,紫薯蒸熟搅成泥,也放进去。(我用了一个中等大小紫薯)充分搅拌到没有面疙瘩为止。放置一边,我们去打蛋清。

3

只要蛋清,分离出的蛋黄加在步骤二的面糊中搅匀。放一勺白糖开始打,起泡可以再加一勺白糖打成奶油状,打得没有那么成型也可以。我用的是电动打蛋器

4

把打好的蛋清倒入之前做好的面糊中,上下搅拌均匀。倒入要放进微波炉加热的容器中,倒三分之二满就可以。记得提前在准备加热的容器内壁上抹食用油。(我用的是碗和纸杯)

5

高火加热四分钟就差不多了,可以看着它在里面膨胀起来拿出来看看,有点湿的话再加热一分钟。

猜你喜欢

蒸枣糕
蒸枣糕
查看详情
紫薯版铜锣烧
紫薯版铜锣烧
查看详情
老饭骨做法的脆皮鲜奶
老饭骨做法的脆皮鲜奶
查看详情
铜锣烧
铜锣烧
查看详情