超好吃的醉排骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺醋
- 2个土豆
- 3勺淀粉
- 3瓣蒜
- 750克排骨
- 少许白胡椒粉
- 少许鸡精
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 2克盐
- 2勺白糖
营养成分
热量
702.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
175.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗净 泡水去血20分钟
2
排骨沥干 加少许盐 生抽 白糖 胡椒粉 姜 料酒腌制十五分钟
3
将土豆去皮滚刀切好备用 排骨里加入淀粉搅拌均匀
4
锅里备油
5
油温升到七成热 下土豆块 炸至金黄 沥干备用
6
改中小火下排骨 炸至金黄 沥出备用
7
取个大盆 加生抽 白糖 料酒 白醋 鸡精 葱花 姜末 蒜蓉 调成汁
8
油温升高 复炸一次 捞出放酱汁盆里 搅拌均匀
9
装盘 开动吧😋😋😋
