蜂蜜柚子茶（电热杯版）
简单
4人份
一只手拿勺子一只手拿单反然后快门1/10的厨娘你们伤不起啊！ 买了两个柚子，结果不好吃，扔掉又很浪费，怎么办呢？不如做做蜂蜜柚子茶吧！现在是中秋节过后，相信也遗留下了很多的柚子，也可以做这样的加工哦~
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食材清单
其他
- 1个柚子
- 1碗白糖
- 1碗蜂蜜
- 水
调味料
- 盐
营养成分
热量
332.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
847.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把柚子掰开，皮和肉分开。
2
首先要把柚子皮洗净，用小刀将柚子的外皮削下来，柚子的第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，要刮干净，不然会很苦的！下面是我在刮皮的时候的各种动作，可以说，这一步花了最多时间了。
3
要刮到能见到这些小洞洞
4
刮完在灯光下检视一下，是不是跟刮之前差别很大捏~
5
泡淡盐水~~来破坏一下柚子皮的细胞，等一下煮的时候容易入味。其实，我以为刮得很干净了，但是实际上是一点点白瓤都不能出现，有一点点都会很苦~看到下图没，还残留有一点点白瓤的。于是这一次做出来需要很多蜂蜜才能把苦味盖住。
6
切条
7
插好电热杯，扔白砂糖。实际上冰糖效果最好，因为最纯净，我只有白砂糖就只能用白砂糖。加一点点水，煮化白糖。
8
把柚子皮和干瘪的柚子肉扔进去，注意一边搅拌哦~不然会焦
9
煮啊煮啊，颜色渐渐变深
10
柚子皮渐渐变透明了，晶莹剔透有木有！这条被我吃掉了，我一边煮一边偷吃哈哈哈哈哈~~~其实我是在试味道啦！
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当杯里的液体渐渐粘稠即将干了的时候，果断把电断掉。这里要提醒大家的是，电热杯不是说你断就马上停止沸腾的，所以要马上把东西舀出来。
12
等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。
