奶奶的小鸡炖蘑菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 瓣蒜
- 适量八角大料
- 适量地瓜粉条
- 适量料酒
- 适量木耳
- 适量花椒
- 适量香菇
肉类
- 半只鸡肉
蔬菜
- 切片姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
238.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
137.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇木耳粉条提前泡30分钟以上
2
鸡肉洗干净切块
3
花椒大料八角生姜大蒜准备
4
鸡肉下水先焯一下
5
佐料先下油锅爆香
6
放入鸡肉炒炒炒，大火炒5-8分钟
7
然后按顺序
8
加料酒酱油
9
加香菇木耳
10
加开水中小火炖10-15分钟
11
再泡好的粉条和适量的糖炖5分钟
12
撒葱出锅done！
