街边炒粉家常版
简单
4人份
炒粉应该是我看到有卖就会买的最爱啦 非常方便饱腹又营养，都来做吧！
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食材清单
其他
- 克适量盐
- 1/2根香肠
- 1个鸡蛋
- 1只小米辣
- 2个油豆腐
- 勺适量料酒
- 勺适量生抽
- 根1/3 胡萝卜
- 适量把豆芽
- 适量粉
蔬菜
- 2颗青菜
营养成分
热量
571.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
737.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
料备齐。胡萝卜、油豆腐切丝，青菜切段，香肠切片，粉和豆芽洗净。
2
炒鸡蛋就不放了，大家都会的。先炒青菜梗和胡萝卜至胡萝卜软化。
3
加入豆芽、菜叶、油豆腐，炒至豆芽味儿消去
4
加粉，蔬菜不用捞起，翻炒至半透明，如下图
5
希望你们能看出差别哈哈哈，加酱油，我喜欢用老抽可以看起来更像街边小炒一点
6
加入香肠、小米辣、鸡蛋翻炒，至香肠半透明，加适量盐出锅～
7
加生抽的话就比较淡色，但是颜色照样很丰富啦
