啤酒虎皮蛋
简单
4人份
这是在清明小长假之前有人特意嘱咐想要吃到的菜，这才刚刚收假回来我就满足了她肚子里的馋虫。 虎皮蛋不算一道菜，严格来说它是一道传统特色小吃。一改往日沉闷的白水煮鸡蛋或者茶叶蛋的吃法，虎皮蛋需要将煮熟的鸡蛋先煎后炖，让原本素面朝天的食材变得风姿绰约起来。
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食材清单
其他
- 10粒左右花椒
- 一个八角
- 一个草果
- 一听啤酒
- 一小块桂皮
- 一小撮小茴香
- 一汤匙老抽
- 三个鸡蛋
- 两个灯笼椒
- 两汤匙生抽
调味品
- 两片香叶
调味料
- 少量冰糖
营养成分
热量
506.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
210.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
