彩色蛋黄酥
简单
4人份
每年我都会买各种月饼送回家，但是大多数人送的也是这种，堆在家里可能就会好久好久没人动。 今年有一次偶然吃到蛋黄酥，瞬间就点燃了我的味蕾，爱上了这个味道，便开始查阅各种菜谱，看各种小窍门，后来做出来的味道还算满意。 前阵子想到马上中秋节了，我自己做的蛋黄酥和月饼送给亲戚朋友不是更有心意更加健康，所以开始了各种研究蛋黄酥的道路。。。
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食材清单
其他
- 180克低筋面粉
- 225克中筋面粉
- 24个咸鸭蛋黄
- 5克南瓜粉
- 5克可可粉
- 5克抹茶粉
- 5克紫薯粉
- 600克豆沙或喜欢的馅料
- 90g猪油
- 90克温水
- 油皮：
- 油酥：
- 馅料：
肉类
- 81克猪油
调味品
- 45克糖粉
营养成分
热量
174.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
239.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
