花胶炖奶（冻）
简单
4人份
营养又美味小甜品哦 (´-ω-`)
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食材清单
其他
- 3~4条花胶
- 4颗红枣
- 适量枸杞
肉类
- 适量纯牛奶
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
265.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
924.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把提前泡好的花胶切成一块块。
2
（花胶泡发：
3
直接把花胶放碟子里，铺上姜片，等蒸锅里的水烧开后，把花胶放进去蒸15分钟左右；
4
之后把花胶放到冰凉的纯净水中，然后放入冰箱，泡它24小时左右就可以了；
5
水要多加点哦，毕竟花胶泡着会稍微变大，姜片不用一起放进去泡的哦。）
6
花胶放入小炖盅里，加入适量枸杞，适量清水（或者纯净水），然后炖它1.5～2小时左右。
7
红枣去核切粒，备用。（也可以不切粒粒哦，喜欢就好。）
8
炖了两小时后。
9
然后加入适量冰糖，牛奶，红枣粒，再炖半个小时左右就可以啦。
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出锅啦，趁热吃 ～(￣▽￣～)~
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我把另一盅的花胶炖奶，放凉后，再放入冰箱冷藏2～3个小时左右，就成花胶奶冻了。
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（奶冻会稍微有点儿腥哦，一点儿也接受不了的小伙伴，还是趁热吃吧。）
