最是温暖--红豆芋圆汤
简单
4人份
自从鲜芋仙红了之后，各种卖芋圆的平地拔起 想当初广州第一家鲜芋仙刚登陆的时候我去吃！！！每一颗芋圆都能咬到丝丝的芋头好么！！那才是手作的感觉！！！ 现在吃鲜芋仙...完全不是那么回事了 其实自己在家做更好，干净卫生，而且自己做的粉放的少，粗粮占多 像我这种斋吃粗粮觉得很dry，平常买了放到烂也不会煮的人....真是一个开天辟地的好方法 做法简单，大家也来试试吧~
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食材清单
其他
- 红豆汤
- 适量木薯粉
- 适量牛奶
- 适量芋头、淮山、番薯
调味料
- 适量糖粉
营养成分
热量
617.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
301.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番薯芋头淮山洗干净
2
一锅熟煮了
3
芋头另起一锅忘照了（哭~）
4
煮熟以后去皮，肉碾碎
5
（我是一个干净利落有效率的girl~
6
）
7
找一个盆，把（智商）碾压后的泥放进去，加木薯粉和糖
8
分次少量的加入，直到揉成表面光滑的一团，不粘手就行啦~
9
芋头比较干，可以放些牛奶，再放木薯粉揉
10
静止放5-10分钟，醒一下
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然后搓成条，切粒，完成。
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原谅我一手粉，不好照相~
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放冰箱速冻，隔十分钟拨一下，防止芋圆因为温度过低结成团。
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煮一锅红豆汤，喜欢绵密沙状的两个方法：
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1、高压锅
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2、放到料理机里打碎
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喜欢颗颗分明的泡两小时再煮
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在煮好的红豆汤里加入芋圆，芋圆胀大浮起就好啦~
