红烧排骨烩面
简单
4人份
排骨和面的约会——荤面和素面相比的话，荤面当然是首选啦，每次去餐厅点排骨面的时候都觉得高价但是未必高质，现在不去忍受那不符合心理价位的面条了，因为我也可以决定排骨面的味道。
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食材清单
其他
- 红辣椒
- 八角
- 料酒
- 煮熟的排骨
- 胡椒粉
- 胡萝卜
- 花椒胡
- 豆尖
- 面条
蔬菜类
- 姜片
- 葱段
调味料
- 盐
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
361.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
425.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中放油，放入姜片，葱段，红辣椒，炒出香味
2
放入排骨翻炒
3
加入酱油，料酒，糖，盐，胡椒粉，花椒，八角和适量的清水，小火炖煮30分钟
4
将胡萝卜和豆尖灼烫备用
5
煮好的排骨最后浇上水淀粉勾芡
6
碗中放好煮好的面条，铺上蔬菜，浇上排骨和汁，撒上香葱粒
