双拼披萨(比必胜客还要好吃)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 12克黄油
- 140克温水
- 250克高筋面粉
- 3克酵母
- 4勺意大利番茄酱
- 少许牛奶
- 少许黑胡椒
- 馅料
- 马苏里拉芝士碎
肉类
- 肉馅
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 2克盐
- 5克糖
- 少许盐
- 少许糖
- 蛋黄酱
营养成分
热量
519.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
156.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉与白糖放入料理机，温水化了酵母后倒入料理机，开始和面
2
面团光滑后，加入黄油与盐，继续搅拌至出膜状态，发酵至2倍大
3
面团发酵的时候，就可以准备酱料了。锅中倒入黄油，洋葱丁放入锅内，炒香。然后倒入肉沫，翻炒变白。倒入番茄酱，加入少许牛奶，糖，盐，黑胡椒，炒熟备用
4
马苏里拉芝士与蛋黄酱搅拌均匀。
5
面团发酵完成后，手动排气，铺入模具，用叉子在上面均匀扎出眼。刷上一层红酱，然后刷一层白酱，之后铺上所有你想吃的披萨菜品。最后在上面，再铺上一层满满的马苏里拉芝士碎
6
放入烤箱，190度加热20分钟，出炉，开吃~
