低油、颜色均匀金黄的炸馒头片
简单
4人份
很多人问我怎么样才能够炸好馒头片，不是炸糊掉，就是油太多不健康。很幸运你们可以看到这个方子，来到馒头的另一片乐园 如果女主人为它搭配一碟炼乳，有客人来，也是能拿得出手的一道菜哟！ 厨房小白也能轻松驾驭的～快来学习呀
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食材清单
其他
- 100克油
- 1个馒头
- 1个鸡蛋
- 80克清水
- 可放可不放的材料
- 少许什香草
- 少许黑胡椒
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
132.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
334.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
馒头切片，不用太薄！最好是隔夜馒头或者是冷馒头，比较好切
2
鸡蛋、盐、清水搅匀。如果要加黑胡椒粉或者什香草粉的，可以在这个步骤加入
3
搅拌成蛋液
4
中火，油温7成热。用筷子夹馒头片，两面快速的在蛋液里侵泡一下，放入油锅炸
5
一面有点硬的时候，翻面炸。两边金黄，就可以出锅啦
6
香香酥酥的馒头片，这个时候如果有酱料搭配就十分完美啦！
7
酱料推荐炼乳，当然巧克力酱、蕃茄酱、沙拉酱什么的都可以哟
