水煮荷包蛋-每日一颗蛋，身体强又壮！
简单
4人份
又圆又嫩的荷包蛋，蒸一蒸就能做！
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食材清单
其他
- 2勺生抽
- 2勺醋
- 4个鸡蛋
蔬菜类
- 适量小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
188.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
150.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在碗底刷一层油，再加入半碗清水。
2
每个碗中嗑入一个鸡蛋。
3
把装有鸡蛋的碗放在蒸笼屉上，开水上锅蒸大约10~12分钟左右。
4
出锅后晾凉，倒掉碗中的水，留下鸡蛋，用硅胶刀或勺子先从边缘慢慢划开，让整个鸡蛋脱离碗底。
5
根据自己的喜好，直接淋香醋，生抽，香油，小葱来吃，或者红烧也ok。
