蘑菇香肠薄底pizza
简单
4人份
入门级pizza，希望大家喜欢
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食材清单
其他
- 100克高筋面粉
- 10克橄榄油
- 1克酵母
- 25克低筋面粉
- 50克马苏里拉
- 80克水
- 个人喜好番茄酱
- 个人喜好蘑菇
- 个人喜好香肠
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
741.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
657.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
揉面团，揉至光滑表面去室温/烤箱发酵1小时。发酵完后排气揉捏，揉成面团后再放进冰箱冷藏一晚上。
2
用擀面丈，赶成薄饼。用干粉帮助延展。
3
在烤盘上放上油纸，油纸上刷上油
4
把赶好的饼皮放在油纸上，倒上番茄酱
5
蘑菇，先放油加少许盐煸炒，沥水。
6
在番茄酱上先铺上一层芝士，再放蘑菇、香肠，最后再最上面再铺一层芝士。
7
预热烤箱。220度，15分钟。现讲pizza放入中下烤，然后最后5分钟再放到靠上层融合芝士。这里我位置放反了....所以芝士烤太焦了。
