健康肉松面包
简单
4人份
早餐很头疼 孩子们一直喜欢吃面包 刚好家里有买来准备做寿司的肉松 来个肉松面包吧
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食材清单
其他
- 12克奶粉
- 160ml水
- 2.8克耐高糖酵母
- 25克蛋液
- 280克面粉
- 50克椰子油/黄油
- 50克蛋黄沙拉酱
- 5克绿瘦子全能粉/抹茶粉
- 70克肉松
- 面团
- 馅料
调味料
- 10克盐
- 20克糖
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
318.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团除酵母外所有材料放面包机，酵母放酵母盒，选择面包面团功能和面
2
肉松和蛋黄沙拉酱混合在一起，和好的面团分割成小剂子，压扁包入馅料
3
表面刷上蛋液、撒上芝麻，放烤箱发酵档醒发10-20分钟
4
⚠️拿出醒发的面包胚。然后烤箱预热5分钟，上下火170度（我家烤箱温度偏高，如果你家正常，用180度就好）。开烤时，我把上火调低10度，烤15分钟
5
由于“销量”火爆🔥，第二天又烤了一次肉松版，还增加了一个白面+蜜红豆扭扭版，这个版本配料里只是没有放绿瘦子全能粉，馅料只用了蜜糖红豆（捣碎一部分），包好后擀平，划几刀，扭一扭即可
