豆皮拌双丝
简单
4人份
时间：约10-15分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份
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食材清单
其他
- #主料
- #调味料
- 0.5根胡萝卜
- 0.5根黄瓜条
- 1.5大勺糖
- 1.5大勺辣椒油
- 120g千张（豆腐皮）
- 1小勺香油
- 2大勺生抽
蔬菜
- 10g蒜末
调味品
- 0.5小勺盐
- 2大勺醋
营养成分
热量
434.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
470.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干豆腐切丝。胡萝卜、黄瓜擦丝。
2
水烧开后放入切好的豆皮焯20秒。
3
继续放入胡萝卜丝焯20秒。
4
胡萝卜丝和豆皮丝过凉水（凉白开或纯净水等可直接饮用的水），沥干水分备用。
5
碗中放入豆皮丝、胡萝卜丝、黄瓜丝，倒入糖、盐、醋、生抽、香油、辣椒油、蒜末，搅拌均匀即可。
