西兰花抱蛋煎包/饺
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000克面粉
- 1勺十三香
- 1勺鸡精
- 2勺蚝油2勺，香油2勺，色拉油6勺
- 3勺生抽
- 5个鸡蛋
- 5朵香菇
- 650克水（量自行调整）
- 抱蛋
- 用量食材自行调整，馅
- 适量西兰花
- 适量黑芝麻
海鲜
- 300克虾仁
蔬菜类
- 3根香芹
- 适量葱姜末
调味料
- 8克盐
- 适量盐
营养成分
热量
784.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
185.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁去虾线，切丁
2
馅料所需食材洗净切碎，拌匀，面和好后，醒面半小时，开始蒸包子。
3
擀面皮，放馅料，包成自己喜欢的形状。
4
锅中放油，放包子，煎至底部金黄，放水（量到包子的一半即可），盖锅盖，小火烧至水干。
5
西兰花焯一下，取顶部花朵，切碎，加鸡蛋，盐，黑芝麻，打散，淋到煎包上。
6
鸡蛋熟后出锅即可。
7
做了这么多，朋友要打包做明天的工作餐。
8
俩人其乐融融的打包进行时。
