香蕉小果

简单 4人份

没有任何的理由拒绝零食,也没有理由一年四季不吃油炸食品,偶尔的放纵一下,没毛病^O^。

香蕉小果
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食材清单

其他
  • 0.5克白糖
  • 100克面粉
  • 1克黑白芝麻
  • 1只鸡蛋
  • 30克油
  • 半根(15克)香蕉
  • 少许(一点点就可以)水
调味料
  • 1克盐

营养成分

热量

442.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

80.0 克

纤维

8.0 克

9.0 克

583.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将面粉、鸡蛋、黑白芝麻、盐、白糖和水揉成面团(鸡蛋一个水分已经很湿,只需要一点点水即可)盖上保鲜膜醒面半小时。

2

在案板、面团上撒少许面粉,用擀面杖把面团擀成面皮状,和擀面条的方法一样,越薄越好。

3

把面皮切成5-8厘米见方不等。

4

把香蕉打成泥,包在里面,一点点就足够,太多了炸的时候会露,再在面皮里面的边沿刷一点点水,盖好,用餐叉在面皮的表面边沿上一按,造型已定。

5

食用油入锅至八成热时,放入香蕉小果(温馨提示:请大家无论在厨房炸什么都戴上专用厨房护眼罩,保护眼睛是大事),中火炸至两面金黄即可出锅享用。

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