至尊多彩芋圆糖水
简单
4人份
喜欢吃芋圆吗？试试自己来做吧！材料简单，搭配多种材料更好吃哦~夏天吃冰爽快乐~ 配方：红薯芋圆：红薯1000克；150克太白粉；500克木薯粉，紫薯芋圆：紫薯1000克，太白粉150克，木薯粉700克，芋头的比例跟紫薯一样，以上比例，材料去皮，切块蒸熟，蒸熟后捣烂（按个人口味适量加点糖），趁热加入太白粉搅拌均匀，再加入木薯粉搅拌均匀，一般情况下，红薯是不用加开水，紫薯和芋头按比例粉加完之后揉的时候会散开，搓不成形状，这个时候可以适量的加入些开水，水可以边揉边加，揉起来感觉比较顺不粘手就可以了。 这个比例是我经过多次试验得到的结果，可以参考下！！
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食材清单
其他
- 太白粉
- 木薯粉
- 椰子粉
- 牛奶
- 紫薯
- 红薯
- 绿西米
- 蜜蜜豆
- 西瓜
- 龟苓膏粉
调味料
- 砂糖
营养成分
热量
596.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
532.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将紫薯红薯削皮，切成小块蒸熟
2
捣烂（按个人口味适量加点糖），趁热加入太白粉搅拌均匀，再加入木薯粉搅拌均匀，一般情况下，红薯是不用加开水，紫薯和芋头按比例粉加完之后揉的时候会散开，搓不成形状，这个时候可以适量的加入些开水，水可以边揉边加，揉起来感觉比较顺不粘手就可以了。
3
揉成面团后，将粉团分成小剂子，搓成长条，切成小粒，整成方形或圆形或异形
4
将做好的圆子滚上一层木薯粉，防止粘连；
5
放入干净的容器内，也可以保鲜袋分装，放冰箱冷冻；
6
烧水，等水开后再放入圆子，圆子煮到浮起来就可以捞出，过凉水；
7
绿西米也煮好
8
依个人口味加入自己喜欢的甜品材料就可享用啦！我用的是牛奶冲椰子粉，然后加入自制的龟苓膏，蜜红豆，绿西米，西瓜。
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成品图1
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成品图2
