💥来了来了🔥简单快手的酸汤肥牛来‼️
简单
4人份
酸汤肥牛属川菜系，肥牛的品质自然是很重要，但是酸汤的调味也很至关重要，今天我用家乐酸汤肥牛调味料做了这道酸汤肥牛，酸酸辣辣味道很纯正。
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食材清单
其他
- 100克绿豆芽
- 100克金针菇
- 1包家乐酸汤肥牛调味料
- 400克肥牛片
- 5瓣大蒜
- 适量料酒
蔬菜类
- 2根小葱
- 2片姜
营养成分
热量
546.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
331.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料：家乐酸汤肥牛调味料、肥牛片、绿豆芽、金针菇。
2
把金针菇切去根部清洗干净，焯烫熟；绿豆芽摘洗干净焯烫熟。把焯烫熟的金针菇和绿豆芽铺在盆底。
3
把牛肉片化开，冲洗一下，取小葱葱白部分，再切两片姜。
4
凉水锅中放入牛肉片、小葱、姜、料酒，水开把牛肉片焯烫熟，捞出装盘备用。
5
蒜瓣切成蒜茸和调味料袋中的辣椒一起装盘备用。
6
热锅起油，油温五成热放入蒜茸和辣椒爆出香味
7
加入调味料包。
8
搅拌均匀，放入焯好的牛肉片稍煮2分钟使其入味，倒入底部铺有金针菇和绿豆芽的盆中即可
9
葱绿切葱花撒在酸汤肥牛上点缀下上桌就可以吃了。酸辣可口，味道和酒店的不相上下，非常好吃！
10
成品！
