【转角】湘式醋泡木耳
简单
4人份
【转角】系列第四道。 第一味：湘式醋泡木耳。
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食材清单
其他
- 10g蒜子
- 10ml生抽
- 10ml陈醋
- 12g小米椒
- 1小时冷藏腌制
- 20g干木耳
- 60ml蒸鱼豉油
营养成分
热量
727.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
945.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干木耳泡发。
2
期间蒜子切片，小米椒切粒备用。
3
泡发后的木耳冲洗干净，然后焯水，过凉白开。
4
加入蒜片，辣椒粒，蒸鱼豉油，生抽，陈醋，搅拌均匀后放冰箱冷藏腌制1小时即可。
