让面包松软的甜面包老面团
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克奶粉
- 200克高筋面粉
- 20克黄油
- 30克鸡蛋
- 3克酵母
- 50克水
- 50克牛奶
调味料
- 2克盐
- 30克糖
营养成分
热量
762.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
425.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、所有原料除了盐、黄油，其他一起倒入面桶；
2
2、搅拌成团，加入盐、黄油；
3
3、高速搅打；
4
4、八分状态即可，长时间的发酵不要揉出手套膜；
5
5、盖盖，室温发酵1个小时，装入密封袋，挤出空气封好口，冷藏12小时后完成。
