黄油饼干 Butter Cookie
简单
4人份
很基础简单，又能带来能量的黄油饼干！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2tsp（小匙）香草精（pure）
- 1/3cup（杯）白砂糖
- 113g黄油
- 150g低精面粉
- 一小撮小苏打
- 半个鸡蛋
调味料
- 一小撮盐
营养成分
热量
793.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
165.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称量好所有材料～黄油饼干的主要香气来源于黄油，所以黄油品质的好坏直接影响到饼干的味道，香草精同样，要用上面带有“pure”字样的。
2
呃…忘记拍蛋兄了…
3
有此神器的朋友们请选择K形搅拌头，或者手持搅拌也是方便的选择!或者想练练鸡肉的朋友可以采用最环保的方法，自己搅拌！
4
黄油切小丁放置到室温软化，倒入搅拌盆。
5
搅拌开～
6
加入所有的砂糖，很多朋友分次加入，我是一起加入，感觉也没啥区别
7
搅拌到融合，老外喜欢用“fluffy”来形容这个状态，松松绵绵啊～
8
加蛋香草精，继续搅拌啊，蛋要室温哦，不然黄油结块，不过如果没放置到室温也没关系，可以延长搅拌时间，直到融为一体…
9
再次霸气的一次加入面粉，开始不要搅拌太快，不然面粉会蹦起来哟～
10
搅拌好的是这个样子的，软软的～可以根据自己喜欢的口感增加面粉。
11
保鲜膜垫底，整形成长方形，或者任何你喜欢的形状，如果觉得太粘软，可以放到冰箱半小时后再整形。
12
在冰箱里静静呆上一夜，融合融合…
13
早上好！已经隔夜咯～切成5mm的薄片。
14
排排坐，记得留空隙，烤制过程中会变胖。
15
烤箱170度，预热五分钟，这样受热更均匀，烤制15～18分钟。
16
边缘变棕黄之后就考好啦！！
17
冷却…
18
搭配喜欢的水果，茶，或者咖啡。
