简易版嫩滑鸡蛋挞水
简单
4人份
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食材清单
其他
- 12个鸡蛋
- 1斤水
- 4两牛奶
- 5两糖
蔬菜类
- 2片姜
营养成分
热量
717.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
198.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称好所有材料
2
水烧开倒入白糖融化
3
烧开后再倒入牛奶煮开
4
自然摊凉
5
打鸡蛋
6
把鸡蛋搅散，不要搅太过易起泡泡
7
摊凉的牛奶糖水慢慢倒入鸡蛋液中，一边倒一边搅拌均匀
8
过筛，倒入容器中冷藏。出单时把鸡蛋塔水搅拌均匀，倒出所需的量用微波炉叮得温温的就可以倒入蛋挞皮烤制。
9
香！
