糟辣椒与春笋相遇
简单
4人份
花牛很喜欢这糟辣椒的味道，它是贵州独有的美食调味品。它有色泽鲜红、既辣又酸的独特风味。当香浓辣鲜与清爽脆嫩的春笋相遇，咸鲜酸爽的糟辣椒焖春笋，那独特风味环绕齿间。绝对是一道最过瘾的春笋美味。
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食材清单
其他
- 1/2小匙鸡精
- 一个春笋
- 两瓣大蒜
- 半只青椒
- 半根胡萝卜
- 贵州糟辣椒
调味料
- 1/4小匙盐
营养成分
热量
651.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
756.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜春笋一个
2
去皮洗净，切成厚片
3
胡萝卜、青椒、蒜切片
4
贵州糟辣椒
5
炒锅倒油，放蒜片炒香
6
放春笋，炒制表面淡黄
7
放一匙糟辣椒酱
8
翻炒几下，加清水
9
加入少许盐调味
10
盖上盖焖十分钟
11
最后放胡萝卜、青椒翻炒
12
加少许鸡精出锅即可
