抹茶 红丝绒 可可 紫薯 软曲奇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1克红曲粉
- 250克低筋面粉
- 4克抹茶粉
- 60ml牛奶
- 8克可可粉
- 90-100克黄油
- 曲奇面团
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
674.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
825.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油切小块室温软化 ➕糖分 打发至体积变大 发白
2
分次加入鸡蛋液 搅拌均匀再加第二次蛋液 再分次加入牛奶 搅拌均匀
3
再筛入低筋面粉 翻拌均匀 同时做三个味道 所以面团搅拌好分成三等分 再把抹茶粉 可可粉 红曲粉 分别揉进面团
4
麻薯10g一个 面团20g一份 馅料随意搭配
5
预热烤箱170度 中层16分钟 按自家烤箱定
