健康蓝莓酸奶小脆饼
简单
4人份
原方来自君之的蔓越莓饼干，使用酸奶代替了一半的黄油，减了糖。依然好味，还拥有了酸奶的回味和清爽～快手小饼干，烘培新手入门最佳选择～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 250g低筋面粉
- 30ml全蛋液
- 70g蓝莓干
- 75g黄油
- 80g无糖酸奶
调味料
- 70g糖粉
营养成分
热量
597.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
953.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料大集合～图片不显示实际用量，并且还用蜂蜜代替了糖粉，正在试验哪个更好用～
2
黄油软化后，将除面粉外所有材料混合均匀
3
不赶时间的话，混合材料放置半小时，让蓝莓干浸润在混合液里，更香甜～（如果浸得久了，你就得到了紫色混合物ʕʘ̅͜ʘ̅ʔ）
4
将面粉筛入混合液，揉成面团
5
整形：介绍一种不用模具也能做到表面光滑的整形法：把面团擀开再卷起来！
6
也可以用君之通常的方法，整成小长方体，也可以直接擀开用模具，请大家随意～
7
然后冷冻四十五分钟切片
8
切片同时，烤箱预热到165度，中层30-40分钟，根据自己的烤箱微调，到饼干呈金黄色就好了～喜欢脆的多烤一会儿
9
这是进烤箱前～
10
烤久一点就是棕色的了ಥ_ಥ
11
装盘，享受吧XD
