香辣大鸡排，干净卫生还美味
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 少许料酒
- 若干五香粉
- 若干生抽
- 若干生粉
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 若干葱姜
谷物
- 若干面包糠
营养成分
热量
594.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
487.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备鸡胸肉一块洗净备用
2
剖开成片状
3
加入料酒、生抽、五香粉、葱姜水腌制半个小时
4
准备鸡蛋液、生粉、五香粉、面包糠
5
腌制好的鸡排依次经过蛋液、生粉、鸡蛋液、面包糠，拍实备用
6
下油锅啦，炸至两面金黄，如没把握预测鸡排是否完全成熟，可以拿剪刀剪开，小心烫
7
出锅
