茄汁偏口鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15粒花椒粒
- 1个八角
- 1个西红柿
- 1勺生抽
- 一勺料酒
- 一条500克左右偏口鱼
- 半头蒜
蔬菜
- 一段葱
蔬菜类
- 一小块姜
调味料
- 10克糖
- 1勺盐
营养成分
热量
740.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
784.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
去鳞洗干净
2
切块，加葱姜料酒盐淹10分钟
3
西红柿切块
4
准备好配料
5
油烧热，煎鱼，煎好后把鱼扒到锅边，下葱姜蒜花椒粒 白糖 爆香 加入西红柿 八角 加一碗清水，炖10-15分钟。
6
大火收汁 出锅
