五香牛肉两吃
简单
4人份
重口味的干煸五香牛肉丝，热的很好吃，风干又可以当风干牛肉干了呵呵。所以不妨多做点吧。
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食材清单
其他
- 一勺生抽
- 少许五香粉
- 少许孜然
- 少许胡椒
- 少许花椒
- 少许香叶
肉类
- 200g牛肉
调味料
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
592.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
995.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛肉稍微拍打切细条。
2
锅里加入油，大火炒花椒和干辣椒，炒完可以将花椒辣椒小心滗出。放置花椒粒影响口感。（当然可以直接用花椒粉）
3
放入牛肉丝倒少许生抽煸炒。
4
加一大勺水，放入香叶、五香粉、盐、糖保持大火翻炒，直至水敖干牛肉颜色变深味道收尽出锅。（可以根据口味加点香菜等）
