懒人剁椒蒸鸡
简单
4人份
大热天烧菜是不是挑战很大？边煮边大汗淋漓的特别烦躁，来~这道懒人剁椒蒸鸡是一道简单快手的好菜。可以放锅里蒸，还可以更懒人的方法：电饭煲煮饭的时候直接放电饭煲里蒸更省心
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1勺淀粉
- 1勺耗油
- 1满勺红剁椒
- 2勺生抽
- 3勺料酒
- 3只鸡腿
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 若干葱姜蒜
调味品
- 1/3勺糖
营养成分
热量
558.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
261.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡腿剁好放进清水里加姜片、1勺料酒和花椒泡出血水和去腥。泡15分钟左右
2
鸡腿沥干水份放入盆中，放入生抽、剩下的2勺料酒、蚝油、淀粉、糖和生姜丝腌制20分钟
3
把腌好的鸡腿放入盘子中，把红剁椒均匀的铺在鸡腿上，腌鸡腿的汤汁浇在鸡腿上。
4
锅里放足够多的水大火烧开后，鸡腿上锅大火蒸20分钟
5
取出鸡腿撒上葱花。另起锅烧热油，把热油浇在鸡腿上即可（有白芝麻的撒上些熟的白芝麻口味更佳！）
